Havermout Crackers

Havermout Crackers

Wij houden van deze havermoutcrackers van Pascalle Bonnier en Mathijs Kok! Heerlijk zo of met wat hartig beleg. 

Dit heb je nodig:
100 gram havermout
100 gram havermeel (gemalen havermout)
50 gram speltbloem
200 ml water
2 eetlepels pijnboompitten
4 eetlepels zonnebloempitten
3 eetlepels lijnzaad
3 eetlepels sesamzaad
2 eetlepels maanzaad
3 eetlepels kokoskolie
snuf zout

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Verwarm de olie zodat het vloeibaar wordt.
Meng het samen met de andere ingredienten door elkaar.
Bedek je bakplaat met bakpapier en rol het deeg goed uit over het bakpapier, circa 3 mm dik. Is het deeg wat plakkerig? Strooi wat meel om dit tegen te gaan.
Bak de crackers in 20-30 minuten gaar en knapperig. Snij de crackers zodra je ze uit de oven haalt. Wacht je te lang, dan kun je het helaas niet meer goed snijden. Eet smakelijk!

Nog meer receptjes van dit duo vind je in Havermoutje, te koop in onze shop.

Aardbei Cheesecake met Haverbodem

Aardbei Cheesecake met Haverbodem

Banaan-snickersshake

Banaan-snickersshake